Pizzeria La Cucchiara a Giovinazzo:
Sapori sinceri, impasto leggero, qualità garantita.
“È davvero possibile festeggiare il compleanno in una pizzeria a Giovinazzo, gustando antipasti della tradizione, pizze e dolce spendendo (in media)
25€ a persona, bevande incluse?”
Quando scegli Pizzeria La Cucchiara, sai esattamente cosa mangi. Qui non ci sono compromessi, solo ingredienti selezionati, impasti lavorati con cura e una pizza che ti lascia soddisfatto senza appesantirti.
Metodo e Cottura
- Impasto a lunga maturazione fino a 72 ore e alta idratazione, per una pizza più leggera, fragrante e digeribile.
- Forno Valoriani a doppia camera (370-380°C), per una cottura uniforme, una pizza soffice dentro e croccante fuori, pronta in meno di 90 secondi.
Ingredienti
- Farina Molino Vigevano Tramonti, con germe di grano macinato a pietra, per un impasto dal gusto pieno e naturale.
- Fiordilatte di Montrone (Andria) e Mozzarella di Bufala Campana (Salerno), selezionati per la loro qualità e freschezza.
- Salumi della Daunia, della Basilicata e di Montemilone, scelti per garantire il massimo sapore in ogni morso.
- Verdure locali a km 0, raccolte nei comuni della provincia di Bari come Ruvo di Puglia, Andria e Corato, per offrire il meglio della nostra terra.
I Piatti
- Antipasteria pugliese, con proposte che spaziano dalle cozze ripiene alle bombette artigianali, passando per i medaglioni di maialino nero con mousse di cacio e pepe.
- Pizze leggere e altamente digeribili, con ingredienti selezionati e combinazioni che esaltano i sapori della nostra terra.
- Dolci fatti in casa ogni giorno, senza fornitori esterni: crostate di ricotta, zeppoline di San Giuseppe, tiramisù preparato al momento e altre specialità realizzate ogni giorno nella nostra cucina.
La differenza la fanno i dettagli. Qui ogni ingrediente, ogni passaggio e ogni scelta sono pensati per offrirti una pizza sincera, leggera e dal gusto inconfondibile.
Ecco perché la pizza della Pizzeria la Cucchiara è..
Semplice, sincera, irresistibile.
La qualità non è negoziabile:
Applichiamo una GARANZIA 100% SODDISFATTO O RIMBORSATO. Se la nostra pizza non rispecchia quello che affermiamo.
Scopri la differenza.
Le Pizze “Must Have” della Pizzeria La Cucchiara
Ci sono pizze che vanno oltre la semplice scelta di un gusto: sono un’esperienza. Alla Pizzeria La Cucchiara, alcune combinazioni sono diventate dei veri e propri must per chiunque voglia assaporare il meglio della nostra cucina. Ogni pizza nasce dalla selezione degli ingredienti più autentici e dalla ricerca dell’equilibrio perfetto tra sapore, leggerezza e digeribilità.
La Casetta
Un tributo ai sapori più raffinati della nostra terra. Il nostro ciccio ripieno viene farcito con Crudo di Parma, Fiordilatte di Montrone (o Mozzarella di Bufala di Salerno, a scelta), rucola e pomodorini, il tutto impreziosito da una fonduta di caciocavallo Fiore di Rignano Garganico. Una combinazione perfetta tra dolcezza, cremosità e la giusta nota sapida del prosciutto.
La Maialina
Pensata per chi ama i sapori decisi, questa pizza bianca unisce la delicatezza del Fiordilatte di Montrone alla sapidità della salsiccia di Montemilone, esaltata dalla dolcezza naturale del datterino giallo. La semplicità degli ingredienti lascia spazio a un’esplosione di gusto.
L’Ortolana
Un omaggio alla nostra tradizione agricola. Le verdure fresche di stagione, provenienti dagli orti della provincia di Bari, vengono grigliate ogni giorno e abbinate al nostro Fiordilatte di Montrone e alla nostra salsa di pomodoro artigianale. Un equilibrio perfetto tra leggerezza e intensità di sapore.
La Pizza Fritta Napoletana
Un classico della tradizione partenopea reinterpretato con ingredienti di qualità. L’impasto viene fritto e farcito con ricotta, cicoli, fiordilatte e pepe nero, per un risultato goloso e irresistibile. La croccantezza della frittura si fonde alla cremosità del ripieno, creando un contrasto che conquista dal primo morso.
La Puccia Ripiena
Un’icona dello street food pugliese trasformata in una specialità da gustare in pizzeria. Il nostro impasto viene lavorato per ottenere una puccia fragrante da farcire con ingredienti freschi e selezionati. Il risultato è un pasto completo e soddisfacente, ideale per chi vuole qualcosa di diverso dalla classica pizza.
Le nostre pizze nascono dalla ricerca costante della qualità, dalla lavorazione attenta degli impasti e dall’uso esclusivo di ingredienti selezionati. Ogni morso racconta una storia fatta di passione, territorio e rispetto per la tradizione.
Dicono di noi
Compleanno in Pizzeria
Festeggiare il compleanno in una vera pizzeria pugliese è possibile.
- Menù compleanni a partire da €15,00 per i bambini e €20-25,00 euro per gli adulti.
- Antipasti della tradizione, pizza, dolce e bevande incluse.
- Saletta interna da 35 posti per un compleanno felice, senza pensieri.
Consegna a Domicilio
Vuoi gustare la qualità di Pizzeria La Cucchiara a casa tua?
- Servizio di consegna veloce e affidabile.
- Pizze calde e fragranti come appena sfornate.
- Consegniamo a Giovinazzo e nelle zone limitrofe.
Dove siamo e Contatti
Ci trovi in Piazza Giuseppe Garibaldi 25, 70, 70054 Giovinazzo BA
Infoline e Prenotazioni al 3924330165
